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こんにちは、トロント留学センターです102.png

早速ですがみなさん、トロントに来てスーパーには行かれましたか??

シェアハウスでの自炊はもちろんのこと、ホームステイ先でホストファミリーに

食事をふるまうことなど、どなたでも1度は料理する機会があるとおもいます。


筆者自身、最近ホームステイからシェアハウスに引っ越し、自炊するぞー166.png!!

と意気込んでワクワクしながらスーパーに行きました110.png


しかし!!何を買うにも種類が多すぎる...

どれ買ったらいいの149.png!?!?状態に・・・

皆さんも同じ経験ありませんか??


そこで今日は、実際に私が混乱したいくつかの食材について、

それぞれの違いやおすすめのものを紹介したいと思います。169.png


No.1 【乳製品】

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私が初めて牛乳を買うとき、牛乳売り場の前で衝撃を受けました。

「え、めっちゃ種類ある151.png!!」

カナダには以下のような牛乳の種類があります。


①Skim Milk

②Lactose Free Milk

③1%Milk

④2%Mil

⑤3.25%Milk(Homogenized)



などなど…

パーセンテージは含まれる脂肪分の割合です。

カナダで最もポピュラーなのはのもので、

私が買い物に行った時もほとんどの方がこれを選んでました。


しかし!!!日本の牛乳に一番近いといわれているのは、3.25のものです。

牛乳棚の端っこの方に置いてありました...


あまり気にされない方もいらっしゃると思いますが、

脂肪分が少ないほど味が薄いと感じる方がほとんどなので、

私は料理などに使うときには3.25%を買うようにしています。

味も違和感なく牛乳164.png、という感じです。

使い方によっては低脂肪のものの方がよいかもしれませんね169.png


これらの他にも、豆乳、アーモンドミルク、チョコレートミルク、

ココナッツミルク、カシューミルク等の植物性ミルクの種類もたくさんあり、

これらは牛乳と比べてカロリーやコレステロールが少なくヘルシーなので

いろんな種類を試してみる価値がありそうですね!



そして牛乳同様に、生クリームにもたくさん種類があります。


カナダではWhipping creamと書かれたものが生クリームにあたり、

МF(乳脂肪分)〇%といった表示がされています。


お菓子作りで生クリームを使用する場合、

МF35%から50%のものを選ぶと良いです。

(脂肪分が多いほど泡立ちが固くなります。)


その他にもコーヒーなどに適したМF10%や、

MilkとCreamがハーフ&ハーフのものなどがあります169.png



ちなみにカナダではこれらの牛乳や生クリームの容器にもたくさんの種類があり、

紙パックのもの、プラスチックボトルに入っているもの、

袋に入ってるもの(驚きましたがカナダでは普通のようですなどがあります!


牛乳は日本のように小さいサイズの紙パックが無く、

なかなか1人で使いきれないことに困っています103.png。笑

(コーヒー用のクリームは小さいものがありましたが172.png)




No.2 【小麦粉

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日本食を作るときに何かと必要な『薄力粉』を求めスーパーへ。


そもそも、カナダのスーパーには日本であまり見かけないような粉もたくさん

売っているので、どこを探せばよいの!?となってしまいそうですが、

小麦粉を見つけるにはFlour と書かれているものが陳列してある棚を

探してみてください102.png


そしてやはりFlourといっても種類がたくさんあるので

主要の小麦粉3種類をご紹介します。


①All purpose flour

②Cake(Pastry) flour

③Bread flour


一見、All purpose というのを見るとなんて便利な小麦粉なんだろう!

という感じがしますが、こちらは日本でいう中力粉に当たります。


薄力粉に最も近いとされるものがCake(Pastry) flourです。

そして強力粉に当たるのがBread flourです。


お菓子作りをするには分かりやすいネーミングですが、

料理となるとそれぞれ使い勝手が違いますよね。

ちなみに私は頭の中で Cake flourを手に取ったつもりが家に帰ると

Bread flourでした…103.png103.png


こちらも小さいサイズが無く、なかなかの量なので結構落ち込みましたが、

強力粉を使ったレシピを調べ、お好み焼きやグラタンのホワイトソース

使用しとても美味しかったので何とか使っていけそうです173.png


みなさんも買い物するときはよく確認してからレジに持って行ってくださいね!



今回は乳製品・小麦粉について紹介しましたが、どちらも完全に日本のものと

完全に一致するのではなく、あくまで目安であり

感じ方にも個人差があるかと思いますが、是非参考にしてみてください☆




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こんにちは、トロント留学センターです171.png

朝夕少しずつ冷え込むようになり、いよいよの足音が聞こえてきましたね...!
まだまだ、トロントではイベント盛りだくさんです!♪♪


それでは、今週末のイベント情報です。今週末はTIFFのフィナーレとなります!!!
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Toronto International Film Festival
(9/6-9/16 @トロント市内各所)
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先週末から盛り上がりを見せているトロント国際映画祭(TIFF/Toronto International Film Festival)!!ですが、早いもので今週末でフィナーレを迎えます!!アカデミー賞の前哨戦ともいわれる、このトロント国際映画祭は、11日間に渡って市内各所で上映会、出演者の登壇が行われます。

今年も、去年に引き続きハリウッドの超有名セレブの来訪が決定しています!!
日本からは、カンヌ国際映画祭にも出品された万引き家族(英題 Shoplifters)や、寝ても覚めても(英題 Asako1&2)などが出品されます。
チケットはオンライン等で購入できます111.png


■日時:9/6(木)~16(日)
■場所:トロント市内各所
■参加費:FREE(映画代金を除く)

イベント詳細はこちら




Toronto Beer Week
(9/14-22 @トロント市内各地)

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ビール好きの皆さんお待ちかね♪30を超えるビール醸造者が、9日間にわたってダウンタウン各地でビールを振舞う、
トロントビールウィークが今年もやってきました!他にも70以上の種類の食べ物と何と200以上のイベント★を楽しむことができます!様々な種類のビール、色々試して味わってみては?102.png167.png

■日時:9/14(金)~22(土)午前11時~午後11時59分
■場所:トロント市内各所
■参加費:FREE(食事代除く)

イベント詳細はこちら



Toronto Ukranian Festival
(9/14-16 @Bloor St. West)
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今回で22回目を迎える、ウクライナのお祭りです102.png北アメリカ最大のウクライナフェスティバルであるこちらは、ウクライナの本格的なパフォーマンスアート料理が盛りだくさんのイベントです。

■日時:9/14(金)午後5時~午後10時30分
9/15(土)午前9時~午後10時30分
9/16(日)午前10時30分~午後7時
■場所:Bloor St. West
■参加費:FREE(食事代除く)


イベント詳細はこちら


大小様々なイベントが楽しめるのは、色々な人が集まるトロントだからこそですよね!
ぜひまだ暖かいうちに色んなところに出かけて、イベント目白押しのトロントを楽しまれてください!113.png★★
それではよい週末を!


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今年も始まりました
Toronto International Film Festival!
9月6日から16日までの間、トロントでは映画一色に染まります!

日本では「トロント国際映画祭」と呼ばれていますね。
こちらではそれぞれの頭文字をとって「TIFF(ティフ)」と呼ばれています。

今年の邦画は10作品以上公開されるようです。
万引き家族(英題 Shoplifters)寝ても覚めても(英題 Asako1&2)など日本で公開されている作品もあれば、斬(英題 Killing) (Shinya Tsukamotoだ!!)といった世界初公開の作品も公開されます。
斬は2018年11月24日、日本公開のようですね。

また、個人的にいくつかピックアップさせて頂きますと(!)
First man
 アポロ11号に乗って月面へ降り立った宇宙飛行士の話です。この作品のポスターは5月頃から色々な映画館でポスターが飾られており、注目度の高さが伺えました。
The old man & the gun
 「明日に向かって撃て」などで知られる大ハリウッドスター、ロバートレッドフォートの最後の作品となります……。彼はインタビューで、この作品を最後に俳優業を引退すると表明しました。筆者は絶対に観に行かなければと思っています。
The Public
 とにかく出演陣がすごい! 図書館がホームレスたちに占拠されるという、日本では中々想像しにくいストーリーかもしれませんが、カナダでは沢山の図書館があり、とても快適な環境を市民達に提供してくれています。人権や地域社会の問題等、様々な疑問を投げかけている作品となっています。
fahrenheit 11/9
 あのマイケルムーア監督が、トランプ大統領のドキュメンタリーを引っ提げてTIFFへ登場です。昨今特に加米の中が難しい状態にこの作品かぁ、どうなっちゃうんだ……大丈夫なのか……?と筆者的に気が気ではないのでピックアップさせていただきました。



そもそもTIFFって?
毎年9月に行われる、ベルリン映画祭、カンヌ映画祭と並んで大きく有名な国際映画祭の1つです。
ほぼ毎年日本の映画も上映されており、日本の俳優がレッドカーペットを歩いたりするので
皆さんもテレビなどで見たり聞いたことがあるかもしれませんね。

この映画祭は毎年世界60か国以上から300を超える映画が上映されます。
作品によっては世界初公開(World Premiere)となるものもあるので、何処の国よりも誰よりも早く見ることができます(!)
世界中の作品が上映される為、英語以外の作品も多くありますが
その場合は英語字幕が表示されるようになっていたり、英語の作品でも字幕表示をされるものがありますのでListeningとReadingの勉強にもなるかもしれません!


チケットの買い方!(PCサイト版。1作品のチケットをWebで買う場合)
上映チケットを購入するには、Webページから購入するか
トロント市内にある窓口に行く必要があります。
また、TIFFチケット購入ページ(英語) で値段を確認することができます(後述します)


最初に、TIFFのサイト(英語)を開いていただき、Film+EventsまたはScheduleを開くと
今回上映される映画の一覧が表示されます。
その中から1つ作品を選び、作品説明のページに飛びましょう。
すると右側にShowtimesの一覧がありますので、まずはいつ上映されるかを確認してください。
希望の日程を確認した後、上映される時間をクリックすると購入ページに飛ぶことができます。

オンライン購入ではクレジット、デビットカードのみとなりますのでご注意ください。
また、購入の為にはアカウントを作成する必要がありますが、住所等を打ち込み、パスワードを設定する簡単なものとなっています。

席は基本的に自由席ですので、購入時に席が振り分けられるようです。
また、チケット情報はメールで届くか指定住所に送るか等、複数の選択肢がありました。
筆者はこのブログを書きながら当日の映画チケットをひとつ、メールアドレスに届くよう購入してみました。
購入後すぐにG列10番という席だよ、とメールをいただきました。


また、販売窓口はこちらです。
Festival Box Office & TIFF Members Box Office 
(225 King St W, Toronto, ON M5V 3M2, Canada)
Festival Patrons Circle Box Office & TIFF Bell Light Box Office
(350 King St W, Toronto, ON M5V 3C6, Canada)

窓口では現金も使えます。


チケット価格
値段は作品や時間帯、平日か休日で変わってきます。

・一般(夕方5時以降&週末) $28~35 (指定席の場合 $18~42)
・一般(平日の日中) $18~25
・25歳以下(平日の日中):$10
・RUSHチケット $20

プレミアム上映チケット(レッドカーペットイベントに参加できるチケットです)
・一般 $52-59 (指定席の場合 $25~82)
・RUSHチケット $40


指定席はRoy Thomson Hall, Visa Screening Room at the Princess of Wales, Elgin, Winter Gardenで取り扱われているチケットとなります。

RUSHチケットというのは、いわゆる当日券です。
もし上演間近になり、空席があるようであれば先頭からチケットを購入することができます。
このチケットを購入するためには現金のみとなりますのでお気を付けくださいね!




レッドカーペットイベントって?
この映画祭は上記にも書きましたが、監督や出演者と会うことができるイベントのことです。
赤いじゅうたんの上をスターたちが歩き、時々ファンたちと写真を一緒に撮っていたり
映画について宣伝したりといった、あのイベントの事です。
普段はスクリーンの中でしか見ることのできないスターの顔を目の前で観れるかもしれないチャンスがあります!



2018年は13のトロント市内の劇場で上映が行われます。
詳細はこちらからご覧ください。
TIFFは映画業界においても非常に注目されている映画祭です。
さらに映画上映だけでなく、ストリートフェスティバルも行われる為
文字通りトロント全体がその熱気に包まれます。
(Film+Eventsのページ内、Programmeの中にFestival streetの欄があります。)
この盛り上がり、熱狂、熱意を是非ここトロントで身体全身を使って感じてみてください

筆者も全力で楽しみます!



また、同時期にモントリオールでも北米最大級の映画祭が行われていますが、そちらはフランス映画を中心とした作品が多くなっています。ご興味ある方はぜひそちらも調べてみてください169.png
公開より一足早くこの映画祭で見ることができる作品もあるので気になる作品がある方はチェックしてみてはいかがでしょうか?



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みなさん留学準備をされる際、
どれぐらい現金を持って行ったらいいの??
どこで両替をするべき??カードは作っておくべき??
などと悩まれたことはありませんか??

特に長期滞在される方は資金も多く、不安になる方も多いと思います。
そこで皆様の不安を少しでも減らすべく、留学にむけてのお金の準備方法と、
知っていると得をするお金の知識をお伝えします177.png

今回はクレジットカードデビットカードについて説明します。


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まずはクレジットカードについて169.png
海外旅行に行く際、『クレジットカード1枚はもっておけ!』と言われたことがあると思います。
日本ではまだまだ現金が主流でカードを持つのが怖いと考える方が多いですが、
実はクレジットカードは便利なだけでなく現金よりも安全で安心に使えるとご存知でしたか??

筆者は数年前、海外旅行中に荷物の盗難に遭いました・・・149.png149.png
財布には現金とクレジットカード数枚がはいっていましたが、もちろん現金は取られてしまうと2度と帰ってきません
でもクレジットカードは盗難に気付いた時点で電話により利用を止めることができます
電話ではオペレーターの方が最近いつどこでカードを使用したかの確認をしてくれるので、万が一不正に使われた場合でも
その分の保証が付くことがほとんどです。

また、クレジットカードには海外旅行保険がついているものがたくさんあります!
航空券などをクレジットカードで支払うと、海外滞在中にケガや病気、盗難などの保証がされるものが多いです。
わざわざ別で旅行保険に入らなくても、クレジットカードに付帯されているものを利用すれば保険料の節約にもなりますね!

カナダではクレジットカードはほとんどのお店で使えますし、少額の決済でもカード払いが主流です。
ですので使っているうちにクレジットカードの便利さがお分かりいただけると思います。


それでもクレジットカードだと使い過ぎが心配。。。
という方におすすめなのが、デビットカード169.png

デビットカードはクレジットカードと同じようにほとんどのお店で使えますが、
銀行口座から即時引き落としになります。ですので使い過ぎの心配がなく現金感覚で使えるのがメリットです!
そしてクレジットと同様、もし紛失や盗難に遭った場合、電話で利用を止めることができます!!

ただしクレジットカードのように海外旅行保険はついていない場合がほとんどです。
その代わり、デビットカードを作る際クレジットカードのように審査がなく簡単に作れます。

さらにさらに!!
日本の銀行で発行されるデビットカードのほとんどが、海外のATMで現地通貨を引き出せます
万が一カード払いが出来ず現金を持っていない場合でも安心ですね。


ちなみにですが、クレジット・デビットカードを作る際にVISAやJCBなどの会社を選べるかと
思いますが、留学で使うならVISAがおすすめです。
JCBは日本の会社ですので、カナダでは使えない店が多いです。
VISAは私の知る限り今まで使えなかったことはありません!


本日はクレジットカード・デビットカードについて説明しましたが、
私は万が一に備えて3枚ほど持っています。
盗難や紛失時に備えて2枚は持っておくと便利ですよ♪






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9月も中旬に差し掛かり紅葉が見どころの秋も近づいてきましたね・・!

それでは、今週末のイベント情報です。
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Taste of the Kingsway 2018
(9/7-9/9 @Bloor Street West, from Prince Edward Drive to Montgomery Road)
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毎年150以上の出店が出店する食の祭典111.png162.pngTaste of the Kingsway。
世界中の様々な料理やビール を楽しむことができ、有名バンドによるコンサートアイスクリーム やフィッシュ&チップスの早食い競争ダンスなど多数のエンターテインメントが予定されています!110.png179.png

ぜひ友達やご家族を誘って参加してみてはいかがでしょうか…!?113.png162.png


■日時:9/7(金)午後6時~午後10時
    9/8(土)午前11時~午後10時
    9/9(日)午前11時~午後6時
■場所:Bloor Street West, from Prince Edward Drive to Montgomery Road
■参加費:FREE(食事代除く)

イベント詳細はこちらから↓↓↓



The 2018 Cabbagetown Festival
(9/8-9/9 @Parliament St. (Wellesley to Gerrard) and Carlton St. (Ontario to Parliament))

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トロントのオリジナルストリートフェスティバルの1つでもあるキャベツタウンフェスティバルが今年もやってきます!113.png
今回で42回目となるこのフェスティバルは、WellesleyからGerrard駅の間のストリートで繰り広げられる、ダンスや音楽・大道芸など、様々なエンターテイメントアクティビティが楽しめるイベントです!
アート作品が購入できたり、短編映画が見られたりと、キャベッジタウンならではの体験ができます!
キッズゾーンも用意されており、大人から子供まで楽しめること間違いなしです113.png177.png

■日時:9/8(土)午前11時~午後10時
    9/9(日)午前11時~午後7時
■場所:Parliament St. (Wellesley to Gerrard) and Carlton St. (Ontario to Parliament)
■参加費:FREE(食事代除く)

イベント詳細はこちらから↓↓↓




25th Annual GWN Dragon Boat Challenge
(9/8-9/9 @Marilyn Bell Park)

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今年で25周年を迎えるドラゴンボートチャレンジと呼ばれるこのイベントは先週まで開催されていた
CNE(Canadian National Exhibition)の会場の東に位置するマリリンベルパークにて開催されます!!
北米全域の100人以上の竜船の乗組員がトロントのマリリンベルパークに集結し、迫力満点のドラゴンボートレーシング
繰り広げます!113.png177.png
ゴール近くのメインステージでは、いくつかのバンドが独自の演奏を披露し、ビアガーデン167.pngもオープンされ
スポーツ、音楽、食を一度に楽しめること間違いなしです!124.png172.png


■日時:9/8(土)午前8時半~午後4時
    9/9(日)午前8時半~午後4時
■場所:Marilyn Bell Park
■参加費:FREE(食事代除く)

イベント詳細はこちらから↓↓↓

https://kawarthanow.com/2018/06/05/2018-peterboroughs-dragon-boat-festival/



それでは、今週末もたくさん楽しんでくださいね109.png


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